NEWS&TOPICS | 奈良県明日香村のカフェランチをお探しなら"La ville ~都~"

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  • 新年明けましておめでとうございます
    NEWS 新年明けましておめでとうございます
    2022年もLaville都をよろしくお願いいたします。 1月の定休日をお知らせいたします。 定休日:1/1~6.12.13.20.26.27 平日:11:00~16:00(L.o15:30) 土日祝:10:30~16:00(L.o15:30) 御来店お待ちしております。
  • 年末年始営業日について
    NEWS 年末年始営業日について
    今年も残り少なくなってまいりました。 今年は12/29(水)まで営業しております。 年始は1/7(金)からとなります。 皆様、お身体にはお気をつけて良いお年をお過ごしくださいませ。 来年も良いお年でありますように。
  • 12月連休と営業時間変更のお知らせ
    NEWS 12月連休と営業時間変更のお知らせ
    12月13~16日はお休み頂きます。 12月1日~1月末まで以下の通り営業時間を変更いたします。 平日11:00~16:00 土日祝10:30~16:00 L.o15:30 よろしくお願いいたします。 Laville都 店主
  • 営業時間変更のお知らせ
    NEWS 営業時間変更のお知らせ
    2021.9.1より営業時間を変更いたします。 平日 11時~17時(L.o16時半) 土日祝 10時半~17時(L.o16時半) よろしくお願い致します。
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    COLUMN インスタ映えするスイーツとローストビーフを奈良でお探しの方へ
    奈良でナチュラルカフェを運営しているLa ville~都~です。ナチュラルカフェと呼ぶ理由として添加物を一切使用しない、自然食材をメーンに提供しているということが当店のモットーだからです。 当店では、2つの人気メニューがございます。1つがローストビーフ! 低温調理して肉の旨みをしっかりと閉じ込め...
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    COLUMN 壱岐牛はなぜローストビーフに合う?
    La ville~都~で提供しているローストビーフ丼は壱岐牛のお肉を使っています。全国各地で様々なお肉が存在する中で、長崎県の壱岐市で育てられている壱岐牛を選びました。 まず決め手となった特徴が、適度な塩分を含んだ肉質ということ。壱岐牛は島特有の潮風を含む飼料で育っています。ミネラルが豊富でそれが...
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    COLUMN 美味しいローストビーフの特徴とは
    美味しいローストビーフを作る時は牛肉の質が何よりも大切です。ローストビーフに使う牛肉はできれば和牛が良いです。理由としては和牛のほうが筋繊維が細かく、脂肪がマーブル状に入っているため口どけが良く、柔らかいお肉になりやすいためです。低温でじっくり熟成しても硬くならないので、ローストビーフを作るのに向い...
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    COLUMN 地産地消の食材を明日香村で
    La ville~都~は奈良県明日香村にあるカフェです。 当店は無添加食材をイチオシとしており、自家製食材を基本としたカフェメニューは 幅広い層のお客様に好評をいただいております。 例えば、11月まで販売しておりました無花果パフェですが、大変好評メニューとなっておりました。 当店HPから実際...
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    COLUMN 奈良で有名なスイーツ
    みなさんは、奈良県と聞いて何を思い浮かべますか? おそらく、多くの方は、古墳や寺院などの歴史的建造物をイメージするのではないかと思います。 また、鹿や大仏が想起される方もいらっしゃるかもしれませんね。 実は奈良はフルーツやそのフルーツを使った美味しいスイーツもたくさんあります。 今回は、奈良...
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    COLUMN 奈良県といえば?
    奈良県といえば、東大寺や法隆寺、そして奈良公園など大変有名な歴史的建造物が多くありますよね。 奈良の大仏様や鹿がたくさんいるのも奈良県です。 多くは修学旅行の目的地として、毎年春先になりますと多くの小・中学生が訪れます。 そんな奈良県ですが、そのほかにはどんなものが有名なのでしょうか。 奈良...